|
|
Lasagnerolletjes Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 velletjes Honig Lasagne naturel
2 el olijfolie traditioneel (C1000 Selectie)
1 ui, gesnipperd
350 g spinazie a la creme (diepvries)
275 g C1000 Vers belegen kaas, grof geraspt
2 el rode pesto (Grand?Italia)
peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de velletjes lasagne 5 min. in kokend heet water en laat ze zacht worden.
Verhit intussen de olie en fruit de ui al omscheppend 3 min. Voeg de spinazie toe en laat hem op een laag vuur ontdooien.
Neem de pan van het vuur en schep er 200 g van de kaas, de pesto en peper en zout naar smaak door.
Leg de lasagnevelletjes naast elkaar en verdeel het spinaziemengsel erover. Rol de velletjes op en leg ze in een ingevette ovenschaal.
Strooi de rest van de kaas erover en laat het gerecht onder een voorverwarmde grill in ? 10 min. gratineren.
|
|
|